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  山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所成立于1988年10月,由我院原农业物理研究所更名而来。
一、方向任务
  我所是专业从事农产品采后生理、采后病理、贮藏保鲜技术研究及保鲜产品研发的科研机构,曾承担国家 “六五”、“七五”、农业部“八五”及国家“十一五”、“十二五”科技支撑计划项目等科研任务。
  主要研究领域包括:果蔬采后生理研究、贮藏保鲜技术及采后商品化处理技术研究;果蔬保鲜膜、保鲜剂...[详细]
山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
地 址:太原市小店区龙城大街79号
电 话:0351-7126730/7111428
传 真:0351-7120562
E-mail:sxnkybxs168@163.com
联系人:陈会燕
  • 科研条件
    研究所现有办公及实验室面积3700 m2。设有不同温度试验冷库6间(共计90 m2)、中试冷库4间(共计240 m2)、采后生理实验室、采后病理实验室、仪器分析室等,建有中试冷库试验基地(共计800 m2)。
  • 科技成果
    承担国家、省、院级研究项目70余项,其中49项研究成果达国际先进和国内领先水平,获得山西省科技进步奖6项,山西省星火科技奖2项,山西省农村技术承包奖2项,获得国家专利14项,发表科技论文170余篇。
  • 科技开发
    研发的保鲜产品有高效乙烯去除剂、SX-4号葡萄保鲜剂、葡萄采前防落保鲜剂、荔枝护色保鲜剂、鲜枣专用保鲜袋、保鲜剂、青椒、蒜薹保鲜剂、葡萄运输保鲜纸等。
  • 销量高
    累计在全省11个地市设计、建造节能型果蔬保鲜冷库1000多座,推广“高效乙烯去除剂”500万袋、葡萄运输保鲜纸500余万张,产品销往山西、河北、新疆等地。
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